پیاز از جمله سبزیجات و یا صیفی جات خوراکی می باشد و دارای سه نوع زرد ، سفید و قرمز است.
همچنین مصرف پیاز به علت ارزش غذایی و خواص درمانی اش برای سلامتی انسان مفید می باشد، به همین دلیل در غذاهای بسیار زیادی از پیاز و یا پودر پیاز مورد استفاده می گردد.
این ادویه معمولا از خشک کردن پیاز سفید و یا زرد تهیه می شود.
پودر پیاز موجود در فروشگاه سپیدان از مرغوب ترین نوع پیاز است و به علت آسان کردن آشپزی مورد استقبال قرار گرفته است.
این محصول از آسیاب کردن پیاز خشک بدست می آید.
موارد مصرف این محصول به عنوان طعم دهنده غذا علی الخصوص کتلت و کباب استفاده میشود.
یکی از مشکلاتی که این محصول دارد گلوله شدن آن است که آن هم به دلیل خالص بودن آن و چسبناک بودن آن می باشد که شما عزیزان با قرار دادن این محصول در ظرف در بسته و داخل یخچال مانع از گلوله شدن آن شوید.
پودر پیاز یک ادویه خوشطعم و پرکاربرد است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. این پودر سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، و بهبود هضم کمک میکند. همچنین، پودر پیاز میتواند در پیشگیری از برخی بیماریها مانند سرطان و بیماریهای قلبی عروقی مؤثر باشد.
تقویت سیستم ایمنی:
پودر پیاز حاوی ویتامین C و سایر مواد مغذی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونتها کمک میکند.
خواص ضد التهابی:
ترکیبات گوگردی موجود در پودر پیاز دارای خواص ضد التهابی هستند که میتوانند به کاهش التهاب در بدن و پیشگیری از بیماریهای التهابی کمک کنند.
بهبود هضم:
فیبر موجود در پودر پیاز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک میکند.