پودر لیمو عمانی /Dried black lime powder
نقش پودر لیمو عمانی در خورشتهای ایرانی
پودر لیمو امانی به ویژه در خورشتهای سنتی ایرانی کاربرد فراوانی دارد و استفاده از آن باعث ارتقاء طعم این غذاها میشود. برخی از خورشتهایی که بهطور ویژه از این ادویه بهره میبرند، شامل موارد زیر هستند:
خورشت قیمه: یکی از معروفترین غذاهای ایرانی که استفاده از پودر لیمو در آن طعمی ترش و ملس به غذا میدهد. به دلیل پخش شدن سریع پودر لیمو امانی در خورشت، طعم آن به خوبی به گوشت و لپهها نفوذ میکند.
خورشت قرمهسبزی: در این خورشت نیز استفاده از پودر لیمو ، طعم سبزیها و لوبیا را تکمیل کرده و خورشت را ترش و خوشطعم میکند. پودر لیمو باعث میشود خورشت قرمهسبزی طعمی اصیل و ماندگار پیدا کند.
خورشت بادمجان: پودر لیمو در این خورشت باعث کاهش چربی بادمجان و گوشت شده و به غذای نهایی طعمی تازه و ترش میبخشد. این طعم ترش به طور مؤثری از سنگینی غذای بادمجان میکاهد.
تاریخ بسته بندی:1404/08/13