مهمترین خواص آن: حاوی مقادیر زیادی پروتئین، فیبر، فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و ویتامین های لازم است. برای تامین ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن، بهتر است این ماده خوارکی پر خاصیت را در وعده غذایی کودکان قرار دهید. همچنین آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی فراوان کشمش سبز، در تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان موثر است،