تخمه آفتابگردان ایرانی (خوی) در همین بافت ریز خود خواص فراوانی پنهان کرده است. این آجیل به ویژه حاوی مقدار زیادی ویتامین E و سلنیوم است که به عنوان آنتیاکسیدان از سلولهای بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد که منجر به بیماریهای مزمن میشوند، جلوگیری میکند. علاوه بر این، تخمه آفتابگردان منبع خوبی از ترکیبات گیاهی مفید از جمله اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است. این ترکیبات گیاهی نیز به عنوان آنتیاکسیدان در بدن عمل میکنند.
از خواص تخمه آفتابگردان میتوان به کاهش فشار خون، کلسترول و قند خون اشاره کرد زیرا این مادهی غذایی حاوی ویتامین E، منیزیم، پروتئین، اسیدهای چرب لینوئیک و چندین ترکیب گیاهی دیگر است
تاریخ بسته بندی:1404/06/19