کینوا چیست؟ ( خاویار گیاهی )
کینوا (Quinoa) یک شبهغله فوقالعاده مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالا، در دسته سوپرفودها قرار میگیرد. این دانه گیاهی بدون گلوتن بوده و انتخابی عالی برای افراد سالمخوار، ورزشکاران و کسانی است که به تغذیه سالم اهمیت میدهند.
⭐ خواص بینظیر کینوا
کینوا سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است و مصرف منظم آن فواید چشمگیری دارد:
منبع کامل پروتئین گیاهی
کینوا حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است و گزینهای عالی برای گیاهخواران محسوب میشود.
بدون گلوتن و مناسب افراد حساس
انتخابی ایمن برای بیماران سلیاک و رژیمهای بدون گلوتن.
کمک به کاهش وزن
فیبر بالا و پروتئین فراوان باعث ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود.
کنترل قند خون
شاخص گلیسمی پایین کینوا به تنظیم قند خون کمک میکند.
مفید برای سلامت قلب
سرشار از منیزیم، پتاسیم و آنتیاکسیدانها.
تقویت عملکرد مغز و عضلات
حاوی آهن، فسفر و ویتامینهای گروه B.
افزایش انرژی و کاهش خستگی
مناسب برای ورزشکاران و افراد پرتحرک.
🍽 کاربردهای کینوا در آشپزی
کینوا به دلیل طعم ملایم و پخت آسان، کاربردهای متنوعی دارد:
استفاده در سالاد کینوا (جایگزین برنج و ماکارونی)
مناسب برای غذاهای رژیمی و لاغری
جایگزین برنج در پلوهای سالم
استفاده در سوپ و آش
تهیه صبحانه سالم همراه با میوه و عسل
کاربرد در برگر گیاهی و کتلت
مناسب برای وعده غذایی کودکان
نکات مهم مصرف و نگهداری کینوا
قبل از پخت، حتماً کینوا را چند بار بشویید تا تلخی طبیعی آن از بین برود.
در ظرف دربسته، دور از رطوبت و نور نگهداری شود.
تاریخ بسته بندی :1404/10/16